Orfű – Kemencés Udvar

Orfűn a Kemencés Udvar és a hozzá kapcsolódó Muskátli Vendéglő igazi gasztronómiai időutazást kínál. Az előbbi kuriózuma, hogy a hazai szabadtéri kemencetípusokat építették meg működő formában. Nyári időszakban a libasülttől a csülökig, a hagyományos népi gasztronómia kínálatáig sokféle ínyencség sülhet a fehérre meszelt falú kemencékben. Az ország különböző tájegységeinek kemencetípusai és a hagyományos sütés-főzés eszközei mellett a Tájház is e közös udvarban található. Itt a Mecsek - Hegyhát tájegység száz évvel ezelőtti lakókörnyezetét, berendezési tárgyait láthatjuk. A Baranya Megyei Múzeumok Igazgatósága Néprajzi Osztályának kiállítását kiegészítik a hagyományos receptek alapján napjaikban készült befőttek sora, amelyek a porta éléskamrájának polcain sorakoznak.

A vendéglőben a hagyományos népi ételektől kezdve a medvehagymás ételeket, a - környék jellegzetes hagyma-fokhagyma ízű gyógynövényével készült fogásokat is kínálják.

Az udvaron található egy hagyományos módon, faszöggel épült pajta, mely most a közösségi teret biztosítja rendezvényeknek, vendéglátásnak. Minden szezonban szabadtéri kiállítást rendeznek a feledésbe merülő tárgyaink és a régi népi gasztronómia tárgykörében.